#커피이즈 #커피기본비율 #커피셋팅 #커피맛기본1 Q. 핸드드립 커피 물과 원두 비율 계산법 — 초보도 실패 없이 맛 잡는 법 핸드드립 커피 물과 원두 비율 계산법 – 초보도 실패 없이 맛 잡는 공식집에서 커피를 내려 마시다 보면 이런 순간이 꼭 온다.“어제는 맛있었는데, 오늘은 왜 이렇게 쓸까?”같은 원두를 쓰고, 같은 도구를 써도핸드드립 커피 맛이 달라지는 가장 큰 이유는 물과 원두 비율이다.이 글에서는 초보자도 바로 써먹을 수 있는 커피 비율 공식과내가 직접 실패하면서 정리한 현실적인 기준을 정리해본다. 핸드드립 커피 맛을 좌우하는 핵심은 비율이다많은 사람들이 좋은 원두나 비싼 장비부터 찾는다.하지만 홈카페를 오래 해보면 알게 된다.같은 원두라도 비율이 바뀌면 맛은 완전히 달라진다.핸드드립은물이 많으면 밍밍해지고원두가 많으면 떫고 쓰다그래서 감각보다 먼저 필요한 건실패하지 않는 기준 비율 하나다.초보자가 가장 많이 하는 커.. 2025. 12. 21. 이전 1 다음
